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El consejero de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca y Biodiversidad de Cantabria, Jesús Oria, ha firmado un acuerdo con el presidente de la Asociación Empresarial de Hostelería de Cantabria, Emérito Astuy, para promocionar los alimentos autóctonos y los Espacios Naturales Protegidos entre el colectivo de hosteleros.

En concreto, la Consejería destinará 15.200 euros en diversas acciones para divulgar los alimentos de Cantabria, especialmente los amparados por alguna denominación de origen, indicador geográfico o marca de calidad controlada.

El acuerdo nace con el fin de difundir el potencial de los Espacios Naturales Protegidos como lugares de desarrollo de actividades de ocio y tiempo libre. Además, pretende contribuir a que los asociados se conviertan en prescriptores de los recursos naturales y de los productos agroalimentarios que se generan en la región.

Para ello, Desarrollo Rural organizará jornadas informativas en Santander Torrelavega, Potes, San Vicente de la Barquera, Comillas, Santoña, Isla y Castro Urdiales destinadas al colectivo de hosteleros. En ellas, se difundirán materiales promocionales y folletos sobre los espacios naturales protegidos y los alimentos autonómicos.

Para llevar a cabo estas actividades, la Consejería aportará guías divulgativas de los Espacios Naturales Protegidos, folletos acerca de los alimentos de Cantabria, y colecciones de recetas de Cantabria.

Por su parte, la Asociación de Hostelería coordinará la presentación de la campaña en dichas localidades y enviará a los hosteleros asociados los materiales promocionales puestos a su disposición por la Consejería.