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La Delegada provincial de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente de la Junta de Andalucía en Granada, Sandra García inaugura el próximo lunes, 5 de noviembre, a partir de las 10 horas un curso de formación de la Raza Ovina Lojeña. Al acto de inauguración también asistirán el alcalde de Loja, Joaquín Camacho y el presidente del Grupo de Desarrollo Rural del Poniente Granadino, Andrés Ruiz Martín. El curso que organiza la Federación española de Asociaciones de Ganado Selecto (FEAGAS) está dirigido a ganaderos y criadores, en general y, en concreto a la Raza Ovina Lojeña. El programa comienza con la intervención de Nuria Pérez y Natalia Morero de la Fundación Félix Rodríguez de la Fuente quienes presentarán la marca de garantía Consuma Naturalidad.

A continuación,  Rocío Ortega del Centro Tecnológico Andaluz del Sector Cárnico (TEICA) abordará el desarrollo de nuevos productos cárnicos mientras que desde Andalucía Emprende de la Fundación Pública Andaluza se presentarán las perspectivas de comercialización de la raza ovina lojeña en el mercado árabe.

El programa continúa por la tarde con la ponencia del Catedrático de Producción Animal de la Facultad de la Universidad de Córdoba, Clemente Mata que centrará su ponencia en el papel de la Ganadería ecológica en el nuevo diseño de la PAC.

La jornada se cerrará con las intervenciones de Francisco Casero, presidente del CAAE y Cecilio Barba de la Consejería de Agricultura.

Esta jornada se enmarca en los cursos pluriregionales de Formación Ganadera, cofinanciados por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente y la Unión Europea (Fondo Social Europeo).