REDR

Los protagonistas del acto fueron la naranja, producto emblemático de la gastronomía, el paisaje y el acervo cultural de todo un pueblo y su autor, el cocinero palmeño, Delfín Cabrera Portillo, que ha sabido conjugar en este libro tradición e innovación, mostrándonos nuevas posibilidades, aromas, texturas y sabores de un producto vinculado por su origen y su esencia al Valle del Guadalquivir, como son las naranjas tradicionales de las huertas palmeñas".

Al acto asisistieron, el Director General de Desarrollo Sostenible del Medio Rural, José Luis Sánchez Teruel, el Alcalde de Palma del Río, D.José Antonio Ruíz Almenara y el Vicepresidente del Grupo de Desarrollo, Juan Antonio Fernández Jiménez, junto a un numeroso público, vinculado al sector de la naranja.