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04/11/2013 Área: Artesanía y Turismo Fuente: RadioGranada
La delegación de Empleo y
Desarrollo Provincial de la
Diputación de Granada ultima los preparativos del encuentro
internacional que reunirá a expertos en turismo rural de España, República
Checa, Polonia, Chipre, Letonia, Eslovenia e Irlanda para analizar las
estrategias empleadas por las empresas del sector en la provincia.
Según un comunicado, la Institución provincial
es la responsable de la gestión del proyecto CesR de cooperativas de empleo y
servicios en las áreas rurales ejecutado con la financiación del Programa
europeo Interreg IV C y en el marco de una red transnacional, liderada por el
Comité Regional para el Desarrollo Turístico de la Región de Auvergne
(Francia). Los expertos y técnicos de las entidades locales de estos países
analizarán las experiencias de éxito de las empresas que trabajan en el ámbito
del turismo rural en las comarcas granadinas.
CesR es un proyecto dirigido a
identificar las posibilidades que los alojamientos turísticos rurales generan
para impulsar la creación de empleos en el sector servicios, incentivar las
iniciativas empresariales en el entorno de los alojamientos turísticos e
interconectarlas con éstos, mejorando la calidad y cantidad de servicios
ofertados.
La delegada de Empleo y
Desarrollo Provincial, María Merinda Sádaba, ha explicado que “hemos estado
identificando las experiencias exitosas de la provincia en relación con esta
materia y las buenas prácticas serán intercambiadas con las aportadas por los
otros socios de la red transnacional del proyecto, con lo que se elaborarán
recomendaciones para los agentes del sector y se diseñará un plan de ejecución
para todos los territorios participantes”.
El encuentro en Granada tendrá
lugar entre este lunes y el 8 de noviembre. Además, en el mismo están previstos
una serie de desplazamientos “a modo de viajes de estudio” a las diferentes
comarcas granadinas, empezando por Guadix donde se ubica la Escuela Internacional
de Turismo Rural y de la
Naturaleza (Enturna).
Será el 5 de noviembre por la
mañana cuando los expertos y técnicos europeos visiten Enturna para conocer los
proyectos que están contribuyendo “a la generación y difusión del conocimiento”
en materia de turismo rural formando a empresarios, emprendedores, trabajadores
y estudiantes de toda la provincia. Posteriormente, se acercarán a la
cueva-museo que el Ayuntamiento de Guadix tiene habilitada como centro de
interpretación del hábitat troglodítico particular de esa parte de la ciudad
donde también conocerán la barriada de cuevas habitadas. El potencial de las
viviendas cueva en el segmento del turismo rural será analizado por los
participantes junto con empresarios de la comarca que trabajan desde hace años
con este tipo singular de alojamientos.
La costa tropical será la
protagonista del programa de trabajo del día 6 de noviembre con la jornada
sobre modelos de desarrollo de productos turísticos en Motril, que analizará
“las iniciativas turísticas que se están implementando en la ciudad para
diversificar el sol y playa con la colaboración del Patronato Provincial de
Turismo”.
Seguidamente, se trabajará en el
complejo turístico-bodega del Cortijo Señorío de Nevada “donde profundizarán en
los productos que hacen único este emplazamiento” con cursos de cocina y
enología, catas de vinos, actividades de senderismo o conciertos de música
clásica, todo ello asistido por los responsables de la Asociación de Turismo
Rural del Valle de Lecrín.
CUEVA DE LAS VENTANAS DE PÍÑAR
La Cueva de las Ventanas de
Píñar da comienzo a la jornada del 8 de noviembre. Su interés arqueológico y
turístico ha determinado la creación de múltiples servicios entre los que se
encuentra el alojamiento creado con la consiguiente generación de puestos de
trabajo en el municipio. Se trata de un ejemplo de colaboración público –
privada en la creación de redes de servicios para el turismo en zonas rurales.
Además de los yacimientos
prehistóricos, los expertos europeos conocerán en Píñar la granja-escuela El
Castillo, un centro de educación ambiental y turismo rural que ofrece una variada
oferta de servicios con talleres culturales y un restaurante especializado en
comida tradicional de la comarca con capacidad para setenta personas.
La oferta turística que conocerán los participantes en el encuentro trasnacional culminará con una visita al Patronato de la Alhambra, entidad que gestiona el principal foco de atracción turístico de la provincia y centro de estudio y desarrollo de las culturas nazaríes, donde profundizarán en la influencia sobre el turismo regional del monumento granadino.
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